Kuru Dutlu Kek
1 bardak eritilmiş margarin
2 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
150 cc
süt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu, vanilya
1 çay bardağı tatlı dut
1 adet
limon kabuğu rendesi
Şeker,
yumurta,
limon kabuğu rendesi ve vanilyayı karıştırıcı ile önce yavaş sonra da hızlı programda karıştırın. Süt ve margarini ekleyip karıştırmaya devam edin. En son unu ve kabartma tozunu eleyerek karışama ekleyin. Kek hazır olunca elinizle ufalayarak dutları
koyun. Dutlar hafif olduğundan unlama vb bir işleme gerek yok pişerken yüzeye ilerleyecektir.