Muzlu Karamelli Puding
1 paket
kakaolu puding
3 su bardağı
süt
4 adet
muz
3 dilim
kakaolu kek
Karamel için:
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı soğuk su
Süslemek için:
Hindistan
cevizi
Bir tencereye
süt ve pudingi alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Puding koyulaşınca altını kapatıp soğuması için kenara alın. Arasıra karıştırarak 5 dakika kadar soğutun. Kekleri elinizde ufalayıp pudinge karıştırın. 2 adet
muzu dilimleyip malzemeye ilave edin. Karışımı kuplara ya da dilediğiniz kaplara pay edin. Süsleme işlemi için kupların ağız kısmında 2 parmak kadar mesafe bırakın. Karamel için tozşekeri bir tavaya koyup ocağa oturtun ve yine arasıra karıştırarak eritin. Tamamen eriyip kahverengi bir renk aldığında kenara alın. Soğuk suyu üstüne dökün. Ocağa oturtun ve yine arasıra karıştırıp soğuk su yüzünden sertleşen tozşekerin erimesini sağlayın. Kalan
muzu soyup dilimleyin. Kupların üzerini kalan 2 adet
muz ve
hindistan
cevizi ile süsleyin. En üste karamel gezdirip servis yapın.