Halley Pasta
Pasta İçin:
5 tane
yumurta
2 su bardağı şeker
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı
süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Kreması İçin:
Yarım litre
süt
7
yemek kaşığı un
1 tane
yumurta
6
yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gr labne
peyniri
Sosu İçin:
3 su bardağı
süt
6
yemek kaşığı
kakao
5
yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
Hindistan
cevizi
Önce keki hazırlayın;
yumurtaları ve şekeri iyice çırpın,
süt, vanilya ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltın, önceden ısınmış 175 dereceli fırında keki pişirin. Sos için gereken malzemeleri karıştırın. Soğuyan keki bardakla yuvarlaklara yada bıçakla karelere kesin, sosa batırıp çıkarın ve buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Krema malzemelerini labne hariç bir tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Labne ekleyip karıştırın. Dolapta soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin, aralarına soğuyan
kremadan
koyun, pastacıkları bol
hindistan
cevizine bulayıp tekrar dolaba dinlenmeye alın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.