Taze Bezelye Çorbası
Fikret Aktoros
1 Avuç iç
bezelye
2 Çorba kaşığı
pirinç
1/2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Tatlı kaşığı tuz
5-6 Dal dereotu
Tencereye 6 su bardağı su koyup kaynatınız.
Tuz, yağ, pırınç, ve
bezelye ilave ederek hafif hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişirıniz.
Çorba kasesine boşaltıp üzerine kaşer
peyniri rendesi ve kıyılmış dereotu serpiniz.