Mandalinalı ve Bademli Tart
400 gram un
200 gram oda sıcaklığında margarin
3 adet
yumurta
150 gram toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı
süt
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 kg
mandalina
250 gram soyulmuş
süt badem
Unu eleyin şekeri ekleyin kabartma tozunu ekleyin ortasını havuz gibi acın ve
yumurtayı kırın margarini ekleyin ikisini macun kıvamına gelene kadar yoğurun unla karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun streçle sarın dolaba
koyun fırını 180 derecede acın.
Bir tava içerisin de
süt yumurta un şeker karıştırın kısık ateş de iyice koyulaşana kadar sosu pişirin soğumaya bırakın. Tart kalıbını yağlayın hamuru merdaneyle acın ve tart kalıbına yerleştirin kenarındaki fazla hamuru alın ortasına çatalla delikler acın üzerine bir yağlı kağıt
koyun içerisine kuru
fasulye veya
nohut bir tahıl
koyun fırın da kızarana kadar pişirin.
Sosun içerisine margarini ve vanilyayı ekleyin mikserle margarinle sos iyice karışana kadar 5-10 dakika çırpın.
Tart hamuruna istediğiniz kadar
krema koyun üzerine dilimlediğiniz
mandalinaları dizin üzerine
bademleri serpin servis edin.
