Yeşil Domatesli Bastı
500 gr yeşil
domates
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
pirinç
2 çorba kaşığı yağ
1 tane kuru
soğan
Domatesleri yıkayıp beşe altıya bölün. Tencereye yağ,
soğan,
sarımsakları koyup, kavurun.
İçine yıkanmış
pirinçleri de ekleyip, 1 çay bardağından az su ekleyip,
pirinçleri tıkırdatın.
Yaklaşık 5 dakika sonra yeşil
domatesleri ekleyip, karıştırın.
Pirinçler pişince,
domatesler de pişmiş olacak.
Ateşin altını kapatıp,yemeği dinlendirin.
Sonra servis tabağınıza alıp, ılık yada soğuk yiyin.