Acılı Kabak
1 adet
soğan
250 gram kıyma
4 küçük
domates
5 adet
kabak
3 küçük kurutulmuş acı
biber (veya,acı yeşil
biber,pul
biber)
Dereotu, tane veya toz kara
biber
1
yemek kaşığı yağ
Önce bir
soğan ile 250 gr. kıymayıyağda kavurun, sonra küp şeklinde doğranmış dört küçük boy
domatesi ekleyip, onlar da hafif ezilince soyup dörde böldüğünüz 5 kabağı ekleyin. Sıra kurutulmuş acı
biberlerde, üç küçük doğranmış
biber bu yemeğe yetiyor. en son biraz da su ve tuz ilavesiyle yemeği pişirin, ta
baklara
koyunca dereotu ve tane kara
biberle süsleyin.