Taze Fasulyeli Krep
10 adet taze
fasulye
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 fiske tuz
1 su bardağı un
Yağlamak için:
Sıvıyağ
Önce
fasulyeler haşlanır ve çok ince doğranır. Yumurta,
süt, tuz ve un iyice çırpılır. Hazırlanan
fasulyeler eklenir, güzelce karıştırılır. Tava ateşe yerleştirilir, az yağ gezdirili, ısınınca 1 kapçe hamurdan dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Hamur bitene kadar işlemler tekrarlanır.