Semizotu Çorbası
1 bağ
semizotu
1 adet
havuç
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Yarım çay bardağı
pirinç
Sıvı yağ
Tuz
Havuç küçük küpler halinde doğranır.
Bir tencereye sıvıyağ konur,
havuç ilave edilir. Biraz kavurduktan sonra, doğranmış
soğanlar ve tuz eklenir, diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
Salçalar eklenir, biraz kavrulur, üzerine yeterince kaynar su konur, yıkanmış
pirinç eklenir, biraz kaynatılır.
Üzerine doğranmış
semizotu eklenir.
Biraz daha kaynatılıp, sıcak servis yapılır.