Glutensiz Gül Böreği
250 gr kral Glutensiz güllaç
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
süt
2
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvıyağ
İç Harcı:
Az tuz ve kara
biber
Yarım maydanoz
50 gr tulum
peyniri
75 gr çökelek
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Yoğurt,
süt,
yumurta, sıvı yağ, tuz karıştırın ve çırpın. İç harcı karıştırın. Glutensiz güllaçın üzerine bu sostan sürün, içine bir miktar
peynir koyun ve uzunlamasına sarın. Daha sonra içe doğru gül şeklinde sarın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp, susam veya çörekotu serpin üzeri kızarıncaya kadar 200 derece fırında pişirin. Dilerseniz kıymalı ve
patatesli de yapabilirsiniz.