Artan Pilav Mücveri
1 su bardağı pilav
1 adet
yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kara
biber
Kızartma yağı
Pilav,
yumurta ve unla karıştırılır. Elle köfte gibi şekil verilir. Hafifçe una batırılır ve sığ yağda kızartılır. Et
yemeklerinin yanında garnitür gibi sunulur.