Soğanlı Tavuk Kanat
Yarım kg
tavuk kanat
3 adet orta boy kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 su bardağı su
Tencereye tereyağı konur, eriyince kanatlar konur, renk alınca diğer yüzü çevrilir. Bir kaç dakika sonra yarım daire şeklinde doğranmış
soğanlar ilave edilir. Diğer yanda
salça, su, kimyon, tuz ve kara
biber iyice çalkalanır. Soğanlı kanadın üzerine dökülür. Kapaklı olarak 20 dakika pişirilir.