Kaşkarikas
4 adet
kabak
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Ka
bakların kabuklarını jülyen doğrayıp tereyağı ile soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelenmiş
domates, tuz ve kara
biberi ka
bakların üzerine ilave edin. Domatesler suyunu çekene dek kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.