Kağıtta Deniz Levreği
www.miele.com.tr
6 küçük Deniz Levreği (her biri 150200 gr.)
5 Beyaz ekmek dilimi
250 ml Süt
2
yemek kaşığı Maydanoz, kıyılmış
4
yemek kaşığı Sardalye yağı
Tuz
Kara
biber
3
yemek kaşığı Zeytinyağı
Levrekleri yıkayın.
Dolgu için beyaz ekmek dilimlerini
süte yatırın. Bir çatalla bastırın ve maydanoz ve sardalye yağı ile karıştırın.
Balıkları tuzlayın ve kara
biber ekin, karışımla doldurun, üstüne
zeytinyağı gezdirin ve bir saat buzdolabında çekmesini bekleyin.
Kağıdı
zeytinyağı ile yağlayın, deniz
levreklerini üstüne yerleştirin ve kağıdı kapatın.
Küçük paketleri fırın tepsisine
koyun ve fırına sürün.