Divane Çorba
1 adet
kereviz
10 adet
ıspanak
1 adet
havuç
1 adet
pırasa
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaiığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı
tavuk suyu
Kereviz ve
havuç soyulur, iri rendelenir. Pırasa ve
havuç ince ince kıyılır. Tencereye un ve tereyağı konur, orta ateşte unun kokusu gidene dek kavrulur. Sonra
tavuk suyu eklenir. Kaynayınca hazırlanan sebzeler eklenir. Bir taşım kaynatılır. Tuz eklenir ve ateşten alınır.