Nohutlu Fasulye
1 adet ufak
soğan
1 su bardağı haşlanmış
nohut
Yarım kg taze
soğan
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tencereye konur,
zeytinyağı bırakılır. Üzerine ayıklanmış ikiye kesilmiş
fasulyeler konur. Domates rendesi eklenir, tuz serpilir, kapak kapatılır. Yarım saat donra haşlanmış
nohut eklenir ve kapak tekrar kapatılır. 10 dakika sonra ateşten alınır. Ilık servis yapılır.