Kayısılı Ekmek
www.miele.com.tr
1 Küp Maya (42 gr.)
200 ml Süt, ılık
500 gr. Un
60 gr. Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
1 tutam Tuz
1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi
100 gr. Tereyağı, yumuşak
1 Yumurta
100 gr. Kayısı, kuru
50 gr. Antep fıstığı, çekilmiş
Üstüne sürmek için:
Süt
Mayayı ılık
sütün içinde açın. Un, şeker, şekerli vanilin, tuz ,
limon kabuğu rendesi, tereyağı ve
yumurtayı pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru fırına
koyun ve "Kekler \ Mayalı hamur \ 30 dakika kabartın" otomatik programını seçin.
Kayısıları küp küp doğrayın, çekilmiş Antep
fıstıkları ile hamura ilave edin ve yoğurun, uzun bir somun şekli verin ve yağlanmış kutu kalıba
koyun. Hamuru fırına
koyun ve "Kekler \ Mayalı hamur \ 15 dakika kabartma" otomatik programını seçin.
Daha sonra
kayısılı ekmeğin üzerine
süt sürün ve fırında pişirin.
