Kiş Loren
www.miele.com.tr
300 gr. Milföy hamuru veya 1 tuzlu hazır hamur
400 gr.
pastırma
10 gr. Tereyağı
4 Yumurta
300 gr. Crème fraîche
Tuz
Kara
biber
Muskat
Pastırma 5 dakika bir tencerede biraz su ile hafif haşlanabilir, soğutulur, kurutulur ve tereyağında hafifçe kızartılır.
Hamuru bir tart kalıbı içine yayın. Üstüne
pastırmayı doğrayın.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Yumurtaları çırpın, Crème fraîche ilave edin, tuzlayın, baharat olarak kara
biber ve Muskat ekleyin. Bu karışımı
pastırmaların üstüne dökün ve kalıbı fırına sürün. Pişirme sırasında kabarcıklar görülürse, bunları bir bıçak ile kalıbın dibine kadar deliniz.
Fotoğraf "ablam ablam" tarafından gönderildi. 06.07.2020