Alman Püresi
8 adet
patates
20 gr tereyağı
1
yemek kaşığı
salça
1adet küçükbaç
soğan
2-3 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Patatesler haşlanır. Kabuğu soyulur. Daha sonra
patatesler elle iyice ezilir. Tavada tereyağı eritilip rendelenmiş
soğan kavrulur,
salçası ilave edilir. Yoğurulmuş
patates tavaya aktarılır. Baharatlar ve tuz ilave edildikten sonra 2-3 dk. karıştırıldıktan sonra 5 dk. dinlendirilip servise hazır hale getirilir.