Kazandibi
THY Skylife
8 su bardak
süt
3 su bardağı şeker
5
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 çay kaşığı tarçın
3 bardak şekeri ve 8 bardak
sütü tencereye koyup kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin ve
süte ilave edip karıştırın. Bir taşım miktarı kaynatıp altını kapatın. Bir tepsinin altına toz şeker serpin ve muhallebiyi tepsiye boşaltın. Kazandibini koyduğunuz tepsiyi ocağa yerleştirin. Hafif yanık kokusu gelinceye kadar tepsinin her yanını ocakta pişirin. Soğuyunca tarçın serperek servis edin.