Soğanlı Kanepe
www.vzug.com
350 g kırmızı
soğan, ikiye bölünmüş, şeritler halinde kesilmiş
1 dl su
30 g
incir, kuru, ince küp şeklinde
75 g gravyer
peyniri, rendelenmiş
Tuz
Kara
biber
12 dilim baget
Zeytinyağı
Soğanı ve suyu porselen kalıba boşaltın. Tavayı soğuk fırının içindeki ızgaranın üzerine yerleştirin. Buharla pişirin.
Hafif soğumuş
soğanları
incir ve
peynir ile karıştırın, baharat ekleyin.
Baget dilimlerine
zeytinyağı serpin,
soğan karışımı ile kaplayın ve bir pişirme kağıdı kaplanmış tepsiye yerleştirin. Tepsiyi ısıtılmış pişirme bölgesine yerleştirin ve ızgara yapın.