Üç Renkli Börek
500 gr ıspanağı haşlayıp süzün. 3 havucu rendeleyip sıvıyağda kavurun. 100'er gr rendelenmiş dil
peyniri ve dilimlenmiş
pastırmayı bir kapta harmanlayın. Bir yufkanın üzerine su ve
zeytinyağlı karışımı sürüp ıspanağı yayın. İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine yerleştirip havucu yayın. Son yufkayı da yerleştirip
pastırmalı harcı ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Üç Renkli Börek (görsel)