Akdeniz Pizza
30 gr eritilmiş margarin
50 gr
keçi peyniri
50 gr mozzarella
peyniri
10 adet
mantar
3 adet kırmızı
biber
100 gr
ıspanak yaprağı
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı ılık
süt
Hamur için unun ortasına margarin, tuz,
süt ve maya koyulup yoğrulur. 30 dk mayalandırılır. Mayalanan hamur yuvarlak olarak açılır. Üzerine sırasıyla
ıspanak yaprakları, doğranmış
mantar, kırmızı
biber,
keçi peyniri ve mozzarella
peyniri koyulur. 200 derece ısınmış fırında malzemeler pişene kadar pişirilir.