Acı
badem Bisküvili Pasta
2 paket petibör bisküvi
1-2 çorba kaşığı çiğ
badem
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket Pakmaya Muzlu Puding
2,5 su bardağı
süt (500 ml)
2 adet acı
badem bisküvisi (120-150 gr)
Dış kaplaması için:
1 paket Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması
1 su bardağı
süt (200 ml)
1 kutu
krema (200 ml)
1 çorba kaşığı labne
Rendelenmiş
hindistan
cevizi
Süslemek için:
2 gülün yaprakları
1
yumurta akı (iyice çırpılmış)
1-2 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
Bademleri küçük küçük kıyıp tereyağında kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Acı
badem kurabiyelerini mutfak robotunda un haline gelene kadar karıştırın.
Pakmaya Muzlu Pudingi
sütle paket üzerinde verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alın. Ilınınca un haline getirdiğiniz acı
badem kurabiyesini ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Pötibör bisküviyi 5-6 kat olacak şekilde, aralarına
muzlu pudingden kaşık yardımı ile döküp yaydıktan sonra üst üste yerleştirin. Her katın arasında pudingden bir miktar olmalı. Bu işlemi ızgara telinin üzerinde hazırlayın. Diğer malzemeleri hazırlayana kadar bisküvileri bu şekilde buzdolabına alın ve soğuması için bekletin.
Dış kaplaması için
kremayı cam bir kapta yoğun bir kıvam elde edene kadar çırpın. Pakmaya Çikolatalı Pasta Kremasını soğuk
sütle karıştırın. Mikser yardımı ile önce düşük daha sonra hızlı devirde birkaç dakika çırpın. En son, önceden çırpmış olduğunuz
kremayı ve labneyi ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.
Bisküvi porsiyonlarının her birinin hazırladığınız
kremadan spatula yardımı ile etrafını ve üzerini sıvayın. Rendelenmiş
hindistan
cevizine bulayıp buzdolabında birkaç saat daha beklettikten sonra servise hazır edin. İsteğe göre önce
yumurta akına sonra da Pakmaya Pudra Şekerine bulayıp 200 dereceye ayarlı fırında birkaç dakika pişmiş gülle de süsleyebilirsiniz.