Elmalı Bisküvili Toplar
1 paket pakmaya bitter
çikolatalı puding
2 su bardağı (40 ml)
süt
250 g pötibör bisküvi
3 adet
elma
2 çay bardağı(80 g) dövülmüş
ceviz
½ çay kaşığı toz tarçın
Bisküvileri kırarak ufalayın,
elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bisküvi,
elma rendesi, 1,5 çay bardağı dövülmüş
ceviz ve toz tarçını bir kaşık yardımıyl karıştırın . (bisküvi ve
elmaların hamur ahline gelmemsi için elle yoğurmayın). Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elde hafif sıkıştırın ve toplar oluşturun. Topları bir servis tabağına dizin. 2 su bardağı
sütü bir tencereye
koyun ve üzerine pudingi ilave ederek ocakta karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha karıştırarak pişirme devam edin. Süre sonunda ocaktan alın kabuk oluşmaması iç,in arada karıştırarak 10 dakika soğutun. Kaşık yardımı ile pudingi
elmalı bisküvili topların üzerine paylaştırın, kalan yarım çay bardağı dövülmüş
ceviz ile süsleyin. Buzdolabına 1-2 saat soğuttuktan sonra servis edin.