Pratik Muhallebi Böreği
4 adet hazır
milföy hamuru
1 paket Pakmaya Damla Sakızlı Muhallebi
3 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı margarin
1 adet
şeftali
1 çay kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
Pakmaya Damla Sakızlı Muhallebiyi tencereye aktarın. Sütü üzerine dökün. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan indirmeye 1 dakika kala margarini ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Arada bir çırparak soğumaya bırakın.
Şeftalileri çok ince dilimleyin ve yağlı kağıda yerleştirin. Üzerlerine tarçın serpin. 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika kadar pişirin. Fırından alın, soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarının her birini dört eşit parçaya bölerek küçük küçük kare hamurlar oluşturun. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Hamurları 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar, iyice kızarana kadar pişirin.
Kabaran
milföy parçalarını elinizle kırmadan ikiye ayırın. Arasına muhallebiyi paylaştırın,
şeftalileri yerleştirin. Üzerini tekrar
milföy parçası ile kapatın.
Muhallebili böreği servis tabağına aktarın. İsteğe göre üzerine pudra şeker serpin.
