Elma Peltesi
Eyüp Sevinç
4 adet
elma
1 çay bardağı yulaf unu
3
yemek kaşığı esmer şeker
Süslemek için;
3-4 adet kuru
kayısı
Elmaları bir tencereye koyarak biraz su ilave edin ve
elmalar yumuşayana dek pişirin. Yulaf unu ve şekeri ekleyip karıştırın ve yumuşayan
elmaları tahta bir kaşıkla ezin ve kıvamı koyulaşınca ateşten alın. Biraz soğuttuktan sonra kaselere döküp, buzdolabında bekletin. Kuru
kayısılarla süsleyip servis edin.