Yoğurtlu Semizotu Çorbası
Eyüp Sevinç
2 bağ
semizotu
300 gram
yoğurt
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
½ litre su
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Semizotunu ayıklayın, temizleyin. Soğan ve sarımsağı
zeytinyağında soteleyin. Yoğurdu su ile karıştırarak
soğanların üzerine dökün. Semizotunu da ilave ederek 5 dakika kaynatın.