Tavuklu Enginar Salatası
Eyüp Sevinç
3 adet
enginar
1 adet
tavukgöğsü
1 adet
havuç
1 kase
yoğurt
Mayonez
Tuz
Kıvırcık
Nane yaprağı
Tavukgöğsünü haşlayın. Kerevizleri ayıklayın, havucu soyun ve ikisini de küp küp doğrayın. Haşlanan tavuğu da doğrayın. Yoğurdu ve mayonezi karıştırın. Doğranmış ve hafif haşlanmış sebzeleri ve tavuğu yoğurda katın ve karıştırın. Küçük kaselere önce birer tane kıvırcık
koyun. Ardından salataları
koyun ve nane yaprağıyla süsleyin. Servis edin.