Soğanlı Pirinç Pilavı
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı sıvı yağ
3 Su Bardağı Et Suyu
1 kg Arpacık Soğan
2 Diş Karanfil
1 tutam tuz
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz
soğanları çok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Yıkayıp süzgece aldığınız pirinci
soğanlara ekleyin. Et suyunu ilave ederken
soğanın acılığını alması için 2 diş karanfil atın. 15 dakika kısık ateşte pişirin.