Tavuklu Bezelyeli Kırmızı Pirinç Pilavı
2
yemek kaşığı tereyağı
200 gr kuşbaşı haşlanmış
tavuk eti
2 su bardağı kırmızı
pirinç
1 çay bardağı
mısır
1 su bardağı
bezelye
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
Mısır ve
bezelye bir tencerede haşlayın. Kırmızı
pirinçleri sıcak suda 10 dakika bekletin. 2
yemek kaşığı tereyağında haşlanan
mısır ve
bezelyeyi kavurun. İçine sıcak suda bekletilmiş kırmızı
pirinçleri ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin. 4 su bardağı sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakın. Pilav pişince İçine haşlanmış ve küçük doğranmış
tavukları döküp harmanlayın.