Fesleğenli Patates Kuleleri
3 adet
patates
yarım demet fesleğen
2
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
1
yemek kaşığı margarin
1 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Üzeri için:
Kiraz
domates
Fesleğen yaprakları
Patatesleri haşlayıp ezerek 1
yemek kaşığı margarini ekleyip püre haline getiriyoruz. Fesleğenleri, sarımsağı, dolmalık
fıstıkları, tuz ve,kara
biber ve sarımsağı ezerek püre haline getirdikten sonra
patatese ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Karışımı kahve fincanına doldurup servis tabağına ters çeviriyoruz.
Domates ve fesleğen yapraklarını
patates kulelerinin üzerine yerleştirip süsleyerek servis ediyoruz.