Glaze Havuç
500 gram küçük boy
havuç
2
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı
elma sirkesi
1
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Kara
biber
1 su bardağı
tavuk suyu
Tereyağını tavada eritip,
havuçları ekleyip karıştırın Tuz ve kara
biber ile lezzetlendirin Sirke ve
tavuk suyunu ilave edip orta ateşte tavanın kapağını hafif aralıkta bırakıp yaklaşık 7 dakika pişirin Şekeri ekleyip iyice karıştırın Tavanın kapağını kapatmadan
tavuk suyu çekilip parlak görüntü oluşana kadar 5-6 dakika daha pişirin Servis tabağına alıp maydanozu ekleyin ve sıcakken servis edin.