Domates Kasesinde Bademli Tavuk
4-5 adet
domates
2
yemek kaşığı margarin
2
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
200 gr doğranmış, kavrulmuş
tavuk eti
50 gr
kereviz (ince doğranmış)
3-4 dal yeşil
soğan (ince doğranmış)
Yarım çay bardağı file
badem
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Kara
biber
Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin, içinin birazını oyacakla çıkartın veya bıçak yardımıyla da olur.
Küçük bir tencereye margarini
koyun eriyince unu ekleyin, 2-3 dk kadar pişirip
sütü ilave edin.
Koyulaşınca ocaktan alın ve içine
tavuk,
kereviz,yeşil
soğan,
badem ve kaşar rendesinin yarısını ilave edin, tuzunu
biberini ayarlayın.
Karışımı
domateslerin içine paylaştırın.
Üzerine kaşar rendesinin kalanını ekleyin.
Yağlanmış fırın kabına alın, önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dk kadar pişirin.