Muzlu Çikolatalı Krep
2 adet
yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
3
yemek kaşığı
kakao
2
yemek kaşığı vanilyalı şeker veya 1 paket vanilya
Yeteri kadar
muz
Üzeri İçin:
1 paket bitter
çikolata
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Pudra şekeri
yumurta derince bir kaba koyulur. Çırpma teli ile iyice çırpılır. Yumurtalar ilave edilir çırpmaya devam edilir. Yavaş yavaş un ilavesi yapılır. Kakao vanilyalı şeker ilave edilir. Kek kıvamına yakın çok koyu olmayan bir kıvama kadar un ilave edilir. Teflon tavaya ilk krepi koyarken çok az sıvı yağ koyulur. 1 kepçe ısınan teflon tavaya krep hamuru
muzdan koyulur. Yaptığımız krepi tavadan aldığımızda hemen
muzu arasına koyarak rulo yapılmalı. Ve servis tabağına kaldırmalı. İstediğiniz büyüklükte dilimlenir. Üzerine benmari usulü eritilmiş
çikolata ve tereyağı karışımı kaşıkla koyulur. Hindistan
cevizi serpilerek servis yapabilirsiniz.