Portakal Çanağında Sürpriz Kek
Ayla Aydın
2 adet
yumurta
5 çorba kaşığı
yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 ,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket krem şanti
2 adet
muz
100 gram
çikolata
2
yemek kaşığı bal
1 bardak soğuk
süt
6 adet
portakal
Portakalları yıkadıktan sonra ortada ikiye kesin. Kabuklu kısmını kullanacağımız
portakalın içini çıkarıyoruz. Karıştırma kabında şeker ve
yumurtaları güzelce
krema kıvamını alana kadar çırpalım
Karıştırma kabının içine sıvı yağ
yoğurt un
kakao ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karıştıralım. Hazırlamış olduğu
muz kek karışımını oymuş olduğu
muz yarım
portakal kabuklarının içine yarısına kadar dolduralım. Muffin kağıdı ya da muffin kalıplarına hazırladığımız
portakalları yerleştirelim. 180 derece ısıttığımız fırında pişirelim. Keklerimiz soğuduktan sonra 1 bardak
sütle krem şantiyi hazırlayıp keklerimizin üstüne krem şanti torbasıyla sıkalım bir güzel. En son olarak keklerimizin üzerlerini
muz bal ve benmeri usulü erittiğimiz
çikolata ile süsleyelim.