Kabak Tatlısı
Pelin Yanık
1 kilogram bal kabağı
½ kilogram şeker
3 çorba kaşığı
süt
Fındık
Öncelikle akşamdan bir tencere içinde ka
bakları
koyun ve üzerine şekeri ekleyerek bir gece bekletin. Bir gün sonra bu tencereyi suyunu dökmeden kendi suyuyla pişireceğiz ocağa
koyun içine
sütümüzü de ekleyin ve koyulaşıncaya ve ka
baklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve bir borcama
koyun. Servis ederken ise üzerine bol
fındık dökün.