İki Renkli Kurabiye
Sevil Gümüştaş
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
½ paket margarin veya tereyağı
2.5 su bardağı un
1.5 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
kakao
1 adet
yumurta akı
Hamur yoğuracağımız kabın içine unu,
yumurtayı, yoğurdu, şekeri, yumuşamış yağı koyalım. Krem haline gelene dek yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Hamurlardan birine
kakao ilave ederek tekrar yoğuralım. İki hamuru da merdane yardımı ile açalım. Beyaz hamuru el ve kurabiye kalıpları ile şekillendirelim. Kakaolu hamuru da daha küçük kalıplarla veya bir şişe kapağı ile keserek küçük şekiller çıkaralım. Beyaz hamurun üstüne fırça yardımı ile
yumurta akını sürelim ve
kakaolu parçaları yapıştıralım.