Vişne Sosu Yatağında Browni
Melike Yılmaz
1 su bardağı çekilmiş
fındık
3 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
80 gr bitter
çikolata
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket
kakao
Üzerine sosu için:
4 su bardağı
vişne suyu
2
yemek kaşığı buğday nişastası
Önce
süt, yağ, şeker,
kakao, 1 adet vanilyayı karıştırıyoruz. Oluşan harçtan 1 su bardağı kenara alıyoruz. Kalan harcımıza diğer malzemeleri ekliyoruz. Kekimizi yapıp 180 C'de 35 dk pişiriyoruz. Kekimiz pişince her yerini bıçakla hızla deliyoruz. Hızlıca harcımızı döküyoruz ve harcı çekmesi için kenara bırakıyoruz. Diğer yanda
vişne suyu
muz ile nişastayı karıştırıp sosu yapalım. Dha sonra servis tabağımıza önce kekimizi sonra sosu
muzu dökelim. Arzuya göre dondurma ile servis yapalım.