Çİkolatalı Muzlu Hasır Pasta
4 adet
yumurta
1 adet
yumurta akı
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 talı kaşığı kabartma tozu, vanilya
1
yemek kaşığı eritilmiş margarin
Pasta
kreması için:
1/2 lt
süt
1 adet
yumurta sarısı
1 tepeleme
yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme
yemek kaşığı
kakao
1 su bardağına yakın toz şeker
Pasta arasına:
2 adet
muz
1 paket
kakaolu krem şanti
1 bardak soğuk
süt
Yumurta aklarını ve beyazlarını ayırın, 1 tane
yumurta sarısını
krema için ayırın.
Yumurta aklarını mikserle köpürtün. Yumurta sarılarıyla da şekeri iyice çırpın.
Şekerli karışıma elenmiş un, vanilya, margarin ve kabartma tozunu ekleyin 1-2 kez karıştırın.
Hamurun içine
yumurta aklarını söndürmeden karıştırın.
Önceden ısınmış 180 derecede 20-30 dk pişirin.
Krema malzemelerin hepsini karıştırın. Devamlı karıştırarak (çırpıcıyla) koyulaşana kadar pişirin.
Krema koyulaşınca ocağı kapatın. Kremayı karıştırarak soğutun (
kaymak bağlamamalı)
Pandispanya soğuyunca 2'ye bölün şekerli
sütle ıslatın.
Pastanı altına
kremanın 3 te 2'sini sürün ve
muz dilimlerini yerleştirin.
Kremanın geri kalanında diğer parçanın yine iç kısmına sürün ve pastayı birleştirin.
Dilediğiniz gibi süsleyin.