Lahana Sarması
Kübra Tay
2 bardak
pirinç
2 kaşık
domates salcası
Tuz
Pul
biber
Kara
biber
1 adet
domates
3 adet sivri
biber
1 adet
soğan
Lahana
Sumak
½ çay bardağı sıvı yağ
Önce lahanaları haşlıyoruz. Sumak hariç diğer tüm malzemeleri kapta karıştırıyoruz. Daha sonra da sarıp ocağa koyuyoruz. Diğer taraftan 1 çay bardağı sumağı 2 çay bardağı suda bekletmiş olduğu
muz suyu süzgeçten geçirip tencereye döküyoruz.