İrmikli Mısır Unlu Palamut Tava
1 adet dilimlenmiş temizlenmiş orta boy
palamut balığı
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı
mısır unu
1 çay bardağı un
Tuz
Kara
biber
Toz tatlı
biber
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Bir kapta unları, irmiği, tuzu ve baharatları karıştırıp harmanlayın. Tavada yağı kızdırın, balıkları bu una bulayıp orta ateşte kızartın. Havlu kağıt serili tabağa alın, sonra servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.