İrmkli Toplar
Neşe Birinci
3 su bardağı
süt
3
yemek kaşığı irmik
3
yemek kaşığı şeker
1 su bardağı
hindistan
cevizi
1
yemek kaşığı
kakao
Tenceremize
sütümüzü, şekerimizi, irmiğimizi koyup ateşte koyu bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Atesten alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan hamurlarımızdan
fındık büyüklüğünde parçalar alıp elimizi ıslatarak parçalarını yuvarlıyoruz. Yuvarladıgımız hamurları 1 su bardağı olan Hindistan
cevizi ikiye ayırıp 1 tanesine
kakao koyup karıştırıyoruz. Yuvarlamış olduğu
muz malzemelerin yarısını
hindistan
cevizine yarısını da
kakaoya bulayıp servis tabağına koyalım. Üzerlerine servis için kürdan saplayalım.