Somon Balıklı Pide
1 adet fileto
somon
4
yemek kaşığı kuru keş
1
yemek kaşığı kuru defne
1 adet
avakado
1 demet deniz
börülcesi
1
yemek kaşığı margarin
Hamuru için:
4 su bardağı un
2 paket kuru maya
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 su bardağı su
Un, tuz, maya,
yumurta,
yoğurt ve suyu karıştırın ve hamuru yoğurun. Hamuru merdane yardımı ile açıp istediğiniz yuvarlak şekli verin.
Hazırdığınız hamurun içerisine orta boyada doğradığınız deniz
börülcelerini yerleştirin, üzerine küp küp parçalar şeklinde doğradığınız
somonu ve defne kurusunu ekleyin.
Kuru keşi bir kaseye alın ve üzerine 2 çay kaşığı su ekleyin böylece biraz yumuşasın. Daha sonra hamurun üzerine sulandırılmış kuru keşi dökün ve dilimlenmiş
avakadoları dizin ve en üste 1
yemek margarin
koyun.
170 derecelik fırında 45 dakika pişirin.