Bulgurlu Tavuk
2 su bardağı
bulgur
1 tane
tavuk
2 kilo un
4 kaşik yağ
2 lt su
1 kaşik pul
biber
1 kaşik nane
1 kaşık tuz
Tavuğu haşlayın eti didikleyin tencereye yağı
koyun bulguru ekleyin, naneyi ekle et suyunun yarısını
bulgura kat pişsin, eti ekle geniş bir kaba al, bu malzemeler beklesin iki kilo yumuşak bir hamur hazırlayın, bezelere ayırın, sacda pişirin, pişen yufkaları dörte ayırın, et suyuna batırın pilavın üzerine dizin sıcak servis yapın