Cevizli Kuş
üzümlü Mecimek Salatası
1 Su Bardağı haşlanmış yeşil
mercimek
2 adet Kırmızı Köz Biber
2 adet
domates
1 adet
havuç rendesi
Çeyrek Demet maydonoz
1 Çay Bardağı
ceviz
Yarım Paket kuş
üzümü
Yarım Çay Kaşığı tuz
Yarım Çay Bardağı nar ekşisi
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Derin bir borcama haşlanmış yeşil
mercimeklerimizi döküp üzerine küp küp doğranmış kırmızı
biber ve
domates,
havuç rendesi, maydanoz,
ceviz ekliyoruz. Kuş
üzümlerimizi 15 dakika kadar sıcak suda bekletip mezemize ekliyoruz. En son tuz, nar ekşisi ve
zeytinyağını döküp servis ediyoruz.