Cevizli Çiğ Ispanak
2 bağ
ıspanak
2 tane
patates
2 çorba kaşığı mayonez
3-4 çorba kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı tereyağı
2-3 çay kaşığı tuz
Biraz dövülmüş
ceviz
Patatesleri haşlayalım. Bir kaba alıp ezelim. Ispanağı bir güzel yıkayıp suyunu süzdürelim. Patatese katıp içine tuz, mayonez ve
yoğurt koyup el blendırıyla
ıspanaklar parçalanana kadar çırpalım. Sos tavasında tereyağını eritip üzerine dökelim. Dolapta dinlendirip soğuk servis yapalım.