Zeytinyağlı Kereviz Sapı
https://pomatsite.blogspot.com.tr
5-6
kereviz sapı
2
havuç
1
soğan
1
yemek kaşığı
pirinç
1 tatlı kaşığı arpa şehriye
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı su
3
yemek kaşığı
limon suyu
1 diş
sarımsak
Tuz
Kereviz saplarını yıkayıp 6-7 cm uzunluğunda doğrayın. Havucun kabuklarını soyup havucu da aynı uzunlukta şeritler halinde doğrayın. Soğanı
yemeklik doğrayıp
zeytinyağında kavurun. Küçük doğranmış
sarımsak ve şehriyeyi ekleyip rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Kereviz sapını, havucu, pirinci, tuzu ve suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip servis tabağına alın. Ilık servis yapın.