Nohutlu Kuzu Sote
1 su bardağı
nohut
750 gr
kuzu kuşbaşı
1 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut düdüklü tencerede haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye yağ konur, orta ateşe yerleştirilir ve et atılır. Sulanmaya başlayınca kıyılmış
soğan eklenir. Birlikte 20 dakika kadar soteledikten sonra rende
domates ve
nohut ilave edilir. En son tuz serpilir. 10 dakika sonra ateşten alınır.