Limon Soslu Kremalı Biftek
4 dilim biftek
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
200 ml
krema
1 çay bardağı su
50 gram tereyağı
1 çay kaşığı beyaz
biber
1 adet
limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet tane kara
biber
5
yemek kaşığı sıvı yağ
2 dal taze
soğan
Küçük bir tencerede yağı eritip,
kremayı ve
limon suyunu ekleyin. Nişastayı bir çay bardağı suda ezip
kremalı karışıma karıştırarak ilave edin. Tuz ve beyaz
biberi ekledikten sonra bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Biftekleri az yağda sürekli çevirerek (her bir tarafı 2 dakika olmak üzere) pişirin. Hazırladığınız sosu bifteklerin üzerine dökün. Kıyılmış taze
soğan, tane kara
biber ve
limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.